冬

至

節(jié)氣

別       名：數(shù)九、冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲

代表寓意：寒冷將至

氣候特點(diǎn)：暴雪、低溫

風(fēng)俗活動：享祀先祖，官放關(guān)撲

風(fēng)俗食物：吃水餃、吃湯圓、喝羊肉湯

冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期

三      侯：蚯蚓結(jié)；麋角解；水泉動

隱含意蘊(yùn)：陰陽交割、萬物亡寂、生機(jī)禁閉

受臺風(fēng)"雷伊"減弱后的殘余環(huán)流影響，

深圳還將有一次中到大雨降水過程，

降雨時段主要出現(xiàn)在20日夜間到21日白天，

并伴有5到6級陣風(fēng)，天氣陰冷！

小編雖然作為南方人，但我喜歡吃餃子

餃子VS湯圓

冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗，而南方則是吃湯圓。

【北吃餃子，南吃湯圓】到底是如何起源的呢？關(guān)于冬至的南北美食之爭，我們一起來了解一下源頭。

1.冬至吃餃不凍耳

在我國北方許多地區(qū)，在每年冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。這個習(xí)俗，是為了紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥而流傳下來的。

張仲景在行醫(yī)的時候，發(fā)現(xiàn)貧困百姓因為冬天天氣寒冷，兩個耳朵經(jīng)常長凍瘡，痛苦不堪。于是，他就在冬至那天，和自己的徒弟們給老百姓分發(fā)祛寒嬌耳湯，用祛寒嬌耳湯來治療老百姓的耳朵凍瘡。

祛寒嬌耳湯就是今天餃子的前身，用面皮包裹，里面是羊肉和驅(qū)寒的藥材做的餡兒。老百姓吃了之后，身體強(qiáng)健，凍瘡很快就治好了。

隨著時間的流逝，冬至吃餃子的習(xí)俗就一直延續(xù)至今，甚至民間有了"冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"的民謠。

2.冬至湯圓慶團(tuán)圓

而在南方地區(qū)冬至吃湯圓的風(fēng)俗有兩種說法，第一種是為了慶祝團(tuán)圓，第二種則代表添歲（也就是吃湯圓代表大了一歲）。

早在唐宋時就有了吃湯圓的習(xí)俗，當(dāng)時冬至這一天要舉行大型的祭祀活動，婦女們早早的就起來準(zhǔn)備好祭祀的飯菜，然后再包上一鍋湯圓，等到祭祀的人們回來了，就一家圍坐吃湯圓，這樣也表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

現(xiàn)在人也把湯圓當(dāng)成團(tuán)圓的象征，尤其是南方的人們比較喜歡吃甜食，所以在冬至這一天都會煮上一鍋湯圓。

根據(jù)史料記載冬至這一天吃湯圓也是"添歲"的意思，做好湯圓以后大家圍坐在一起吃，吃完以后就長了一歲，因為在古代他們認(rèn)為冬至就是年尾，也就是過年了你又大了一歲。

冬至吃餃子/湯圓的淵源已經(jīng)介紹完了，那么，你到底是餃子黨還是湯圓黨呢？大家不妨在下方投票區(qū)交流下意見哦！

冬至，是一個離寒冷越來越近的節(jié)氣，它挾著寒風(fēng)到來。所以大家一定要注意保暖。